Boucherie Rossignol

Une entreprise familiale, de quartier, fière de vous servir depuis plus de 25 ans.

Repas cuisinés maison

Nos repas sont cuisinés avec des produits de qualité et surtout, beaucoup d’amour!

Charcuteries fines

La boucherie Rossignol vous propose une gamme complète de charcuteries fines

Le coin du boucher

Viandes marinées

Nous vous offrons une très grande variété de marinades faites maison, que ce soit pour les chateaubriands, les poitrines de poulet, les côtelletes de porc, les brochettes estivales et le saumon.

Saucisses

Pas moins de 28 sortes de saucisses maison, on peut dire qu’il y en a pour tous les goûts! En passant de la buffalo piquante à la classique aux fines herbes, en n’oubliant pas celle à la bière de la microbrasserie Secret des dieux.

Charcuteries fines

Venez aussi découvrir nos charcuteries fines dont la plupart sont faites maison. Vous pourrez créer votre plateau personnalisé de charcuteries ou rehausser la saveur de vos sandwichs!

Blogue avec des idées-repas

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Fassoulia de haricots verts, boeuf et feta Le fassoulia est un ragoût d’haricots. La recette qu’on vous propose est inspirée d’une recette de l’Arménie, en Asie et vous verrez, elle est bien différente du ragoût de pattes québécois.  Portions: 4 Temps de préparation:...

Le meilleur de la viande: Certified Angus Beef et porc Nagano

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Certified Angus Beef Le meilleur du AAA. Il ne faut pas beaucoup de tentatives pour se rendre compte que le certified angus beef est supérieur par sa saveur et sa texture: il est juteux et tendre. Pour tout ceux qui ont également décidé de diminuer leur consommation...

Idées de repas pour le camping: en tente comme en roulotte!

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Le saumon cajun de Rossignol C'est ce qu'il y a en entête. Ça peut avoir l'air compliqué mais c'est tout simple. Il s'agit d'une recette de saumon fumé à chaud. Le saumon est légèrement saumuré et on y ajoute un mélange d'épices secret qui lui donne un petit quelque...

L’équipe de Rossignol

À travers les années, mon plus grand but a toujours été de servir mes clients de façon exemplaire et c’est cette valeur que je souhaite transmettre à tous nos employés. Carl Rossignol

Co-propriétaire et boucher

C’est un plaisir de cuisiner pour notre distinguée clientèle et, en toute humilité, je crois que ça se goûte dans les repas que je fabrique! Lynda Landry

Boss de la cuisine

Je suis un grand gourmand. Ce que j’aime, c’est lorsque nos clients arrivent avec de nouvelles recettes ou me disent combien ils ont aimé leur repas! Styve Pelletier

Co-propriétaire et boucher

Les autres membres de l’équipe sont aussi prêts à vous accueillir dans une ambiance familiale et chaleureuse! Au plaisir de vous recevoir!

Tout l'équipe de la boucherie Rossignol